Les 6 meilleurs bars et cafés de Nouvelle-Zélande

Auckland

La majorité des choses à faire en Nouvelle-Zélande se trouve à Auckland. Avec 1,4 millions d'habitants, c'est de loin la plus grande ville du pays. Auckland est situé près de deux baies protégées. Le paysage urbain est façonné par 53 volcans inactifs et par les collines qui en résulte. Par sa taille, Auckland est la ville avec le plus de bars et de restaurants à découvrir. Voici notre conseil d'initié pour Auckland :

Ellice Road

Ellice Road est bar incroyable dans le centre d'Auckland. Dans une ambiance américaine, vous trouverez des boissons savoureuses et des plats biens servis à un prix juste. Des tables de billards et des fléchettes sont aussi à disposition. En fonction du jour de la semaine, le bar propose de la musique live ou alors la diffusion de différentes sortes de sports.
Parce qu'Ellice Road est un lieu original, c'est plutôt facile d'y avoir une table. C'est un endroit parfait pour passer une bonne soirée avec de vieux amis ou pour en trouver de nouveaux. Une vaste sélection de bière artisanales complète la carte.
Notre argument ultime : Un des restaurants les plus cool d'Auckland

57 Albert Street, Auckland CBD, Auckland

Christchurch

Avec 340 000 habitants, Christchurch est la deuxième plus grande ville de Nouvelle-Zélande et également la plus grande ville de l'Île du Sud. Avec un paysage marqué par les tremblements de terre, la ville offre une scène culturelle intense et unique, avec de nombreux bars et restaurants très sympa. Pendant notre voyage, nous avons pu découvrir de nombreux endroits de ce genre et nous te recommandons le suivant pour ta visite :

Portershed

Le Portershed est un café, petit mais exceptionnel. La variété du menu comprend d'excellent café, ainsi que des plats végétarien et vegan, ce qui est quelque chose de rare en Nouvelle-Zélande. Le café et les repas sont servis tout au long de la journée. Une sélection de plats sans gluten est également disponible. En voyant tout ce qu'il offre, pas étonnant que le Portershed est si souvent recommandé.
Notre argument utilme : Il vaut largement le détour.

322 Lincoln Road, Christchurch

Nelson

Nelson est la 11ème plus grande ville de Nouvelle-Zélande avec 46 000 habitants. Elle est intéressante grâce à son emplacement près de la mer. Beaucoup de beaux endroits et de bars et restaurants exotiques attirent les visiteurs. Nous avons eu notre meilleure expérience dans ce café :

Smugglers Pub & Café

En plus de son accès direct à la mer, le Smugglers Pub & Café offre de la bonne cuisine à bon prix. Tout comme l'atmosphère rustique du bistrot, la nourriture est préparée traditionnellement avec une attention particulière aux détails. Avec des plats intitulés le "poulet sans tête", l'on comprend assez rapidement l'atmosphère général de l'établissement et la visite se transforme alors en une véritable expérience. Parfait pour profiter de mets savoureux avec vos amis ou pour passer une soirée tranquille. Le bar offre également une bonne sélection de bière et cocktails pour une meilleure expérience. Les réservations ne sont pas obligatoire mais peuvent être utiles selon les jours de la semaine. Nous te souhaitons beaucoup de plaisir durant ton passage à Nelson et durant ta chasse aux petits détails qui rend le Smugglers si spécial.

8 Muritai Street, Thunanui, Nelson 7011

Paihia

Paihia est une petite ville au nord de la Nouvelle-Zélande. Avec seulement 1 700 habitants, c'est la plus petite municipalité de notre liste. Pendant de nombreux mois dans l'année, Paihia accueil plus d'invités qu'il n'y a d'habitants, ce qui en fait une infrastructure touristique bien équipée. Voici notre astuce pour toi :

Thirty30 Craft Beer Bar

Les burgers sont tellement délicieux et pendant l'happy-hour, les boissons sont à seulement 6 NZD et les burgers à 10 NZD, parfait pour le budget d'un touriste. Comme le nom du bar l'indique, les amateurs de bières sont bien servis que ce soit avec les bières classiques de Nouvelle-Zélande ou avec d'autres bières plus exotiques. Au premier mercredi du mois, le bar organise un bingo avec deux animateurs au top. Tout le monde peut participer. Tu reçois une carte de bingo en consommant une boisson et ça vaut le coup de planifier une soirée plus longue. Les week-ends, il y a des performances de musique en live et aussi de nombreuses soirées à thème. Les dimanches, il y a des boeufs auxquels n'importe qui peut participer. Il y a une grande mixité dans le bar entre les touristes et les habitants, ce qui permet d'y passer une super soirée.

16 Kings Road, Paihia 0200

Queenstown

Queenstown ou la ville de l'adrénaline. Avec 12 000 habitants, il y a, la plupart du temps, plus de touristes que d'habitants. Donc pas étonnant qu'il y ait tant de bars et de restaurants. Le restaurant à burger que nous avons choisi n'est pas surprenant, c'est d'ailleurs pour ça qu'il a une queue pour y manger. Et nous avons aussi une astuce pour te permettre de diminuer un peu ton temps d'attente !

Fergburger

Le Fergburger est différent des autres suggestions car c'est une vraie destinations attrayantes pour les touristes. Donc si tu visites Queenstown et que tu aimes les burgers, vas-y. Que ce soit sur place ou à emporter, les meilleurs burgers de Nouvelle-Zélande y sont servis, et même les végétariens trouveront leur bonheur (seuls les végans ne pourront s'y rassasier).
Le Fergburger est toujours bien remplis et il y a souvent une queue, que ce soit pour manger sur place ou pour prendre à emporter. Notre astuce : tu peux regarder sur internet ce que tu veux manger et commander par téléphone. L'avantage : tu évites la file d'attente et tu peux juste aller récuperer ta commande. Une option pratique pour ceux qui sont affamés. Le classique Fergburger sera toujours un bon choix. Mais si tu préfères expérimenter, les autres burgers sont aussi excellent. Même les végétariens donnent une bonne critique à leur burgers.

42 Shotover Street, Queenstown 9300

Wellington

Wellington est la capitale de la Nouvelle-Zélande et est aussi la troisième plus grande ville du pays, avec 191 000 habitants qui habitent la colline autour du port de Wellington. Grâce à la diversité de la population d'immigrant et aux nombreux touristes, la ville possède un large choix de bars et de restaurants. Notre dernière astuce :

Dirty Little Secret

Le Dirty Little Secret est un rooftop bar et est l'endroit idéal pour avoir une vue incroyable sur les toits de Wellington. Dans une ambiance de bar de plage détente, tu peux profiter, parler, tout en savourant un bon cocktail et de délicieux plats.
La cuisine est ouverte à partir de midi. En plus d'une bonne sélection de burgers (dont des burgers végans), il y a aussi des salades. La sélection des boissons est large, que tu préfères les cocktails, le vin ou la bière, tu ne sortiras pas assoiffé. L'entrée du bar est tout de même difficile à trouver. Pour entrer dans le bâtiment, tu dois d'abord entrer dans l'hôtel Inglewood puis prendre l'ascenseur jusqu'au huitième étage. En fonction du nombre de personnes dans le bar, il peut être difficile de parler entre vous.  Pour profiter de ce sentiment que le bar offre, nous te recommandons une visite un jour ensoleillé. Cependant, la vue devient encore plus spectaculaire le soir quand les lumières de la ville s'allument et se reflètent dans la mer.

Level 8, 7-11 Dixon Street, Hope Gibbons Building, Wellington 6012

 

Plus sur les auteurs :
Kathie et Julian sont des experts de la Nouvelle-Zélande. Dans leur blog en allemand, Projekt-Neuseeland, ils nous disent tout de leurs voyages dans le pays. Il y a aussi des informations importantes sur les séjours Vacances-Travails en Nouvelle-Zélande.